松蔵ポテト

松蔵ポテト。
東京へ行った時にお土産として羽田空港で買いました。
松蔵はパンで有名なドンクが手がけるお菓子のお店。
中でもスイートポテトが有名です。
スイートポテトはドンクの製菓職長
「井上松蔵」によって生まれたお菓子だとのこと。
大きなスイートポテトはボリューム満点！
小さなポテトは口当たりがやわらかくて上品な味。
写真にはありませんが、サツマイモを切って
そのままお菓子にしたような｢ブッセラ｣は
甘くてほろ苦くて香ばしい焼き芋のような味でした。